[金钱豹高管玩失踪]_老板失联,高管集体玩失踪,红极一时的金钱豹为何陨落?-京新连接线开通

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老板失联,高管集体玩失踪,红极一时的金钱豹为何陨落?

"近日,鼎盛一时、被称为“自助餐中的劳斯莱斯”的金钱豹关闭了它在北京的最后一家门店。目前全国仅剩的上海总店也处于休业状态,仅有少数被欠薪的行政人员在值守。"

  近日,鼎盛一时、被称为“自助餐中的劳斯莱斯”的金钱豹关闭了它在北京的最后一家门店。目前全国仅剩的上海总店也处于休业状态,仅有少数被欠薪的行政人员在值守。 企业负责人则一直处于失联状,无论是消费者、供应商,甚至是大部分员工,都无法联系到金钱豹高管。 曾几何时,“饿一天,扶着墙进去;吃一顿,扶着墙出来”是金钱豹食客的真实写照。数百元一位自助餐价格,在金钱豹吃上一顿包含海鲜鱼翅、哈根达斯的自助餐,被视为一种“高大上”的体验,给无数食客留下难忘的记忆。 观其发展始末,金钱豹13年的命运实在令人叹惋。
辉煌坍塌,沦为资本“玩物” 2003年,金钱豹在上海开出中国内地市场第一家门店,此后十年一路高歌猛进,征服了无数食客,成了高端自助餐的金字招牌。最风光的时候门店扩至26家,遍布一线城市,就餐高峰时门庭若市,周末时更是一位难求。 2012年门店达到22家,曾提出2015年实现50家门店的战略规划。但自2013年后,金钱豹遭遇瓶颈,一路亏损;2014年新增门店仅有3家;2015年上半年未开一家新店。股权几经易主、财报亏损、门店收缩、甚至被供应商上门追债。 两次股权转手,加速金钱豹衰落了速度。 2011年7月下旬,金钱豹被欧洲最大的私募股权投资集团安佰深以15亿元价格收购。 2015年,金钱豹国际美食汇的股权再度易主。当年6月初,香港上市公司嘉年华集团公告称,以2.53亿港元(约2.03亿人民币)的价格收购了金钱豹99.9999%的股权,两次转让价格相比悬殊。 对比这笔交易,业内公认是“贱卖”,理由很简单:“亏损!” 截至2016年年底,金钱豹接连退出了8个省份11个一线及二线城市,关闭13家餐厅,雇员人数则由原来的2600人锐减至1100人。 除门店扩张严重放缓外,金钱豹财报也显示亏损。 2017年6月20日,北京金钱豹国际美食汇国际美食有限公司上传了2016年度报告,报告中指出,2016年,公司资产总额5118万元,其中所有者权益合计290万元。2016年销售总额1882万元,亏损金额为158万元,纳税72万元,负债总额4828万元。
五大“病灶”,企业内耗严重 曾经无论是在北京、在上海、在天津等一二线城市,只要一提起高端自助餐厅,闪现在人们脑海的第一个餐厅品牌就是金钱豹,金钱豹无疑成为了高端自助餐厅的首选,那个时候的金钱豹更像是一个傲娇的贵妇,只要开店就有钱赚。
▲ 金钱豹上海分店和电影中的布达佩斯大饭店 从高端自助餐饮标杆,到连续亏损再到被追债,金钱豹为何落得如此下场?
1.运营成本高昂 据公开报道,金钱豹平均单店投资高达2500万元至3000万元,仅食材一项成本就占营业额的45%,利润却不足10%。 为降低运营成本,金钱豹不得以缩减菜品,减少人工投入,但食材品质却受到考验。且2013年以来受外部大环境影响,定位高端餐饮的金钱豹生存空间变窄。 另外,自助餐饮追求大而全,品类丰盛,为了能陈列更丰富的食材,自助餐厅普遍以500-1000平米的大店为主,成本高昂的房租,造成门店重负。此外,2003年发展至今,金钱豹总共店面扩张至26家,长期的连锁投入致其资金运作紧张。
2.营销模式单一 作为舶来品,金钱豹传统的西餐自助模式在如今新奇百出的市场里难免显得保守局限。金钱豹多年来一成不变的经营和营销模式已经很难留住和吸引食客,还不时爆出食品安全问题。
3.被资本“玩弄” 内耗严重 金钱豹由台湾商人袁昶平创立,于2003年进入内地市场。在此后的13年里,金钱豹几经易手,多次转卖资本,短短几年内换了7任总裁,投资公司的介入导致金钱豹管理层混乱。在金钱豹内部,团队与团队成员之间勾心斗角,企业帮派氛围太浓,当一出现风吹草动的时候,就面临着员工集体离职。这造成了金钱豹企业内部不必要的内耗,在管理上和与资本方的协调上,这都是导致它倒闭的致命因素。
4.“扶墙进,扶墙出”的时代已经过去 在消费转型升级的背景下,传统自助餐对于消费者的吸引力日渐衰减,其落寞或有缺乏转型较慢的原因。 在过去,人们对自助餐的认识就是“产品丰富,超值,多吃”,“扶墙进扶墙出”。因此自助餐厅们多是以数量取胜。但当社会物质资源越来越丰富,人们开始追求品质,消费升级被不断强调的时候,以量取胜的自助餐厅自然就变成不高档的代名词。 且现在餐饮消费的主力已经变成了年轻的80、90后,他们的餐饮消费呈现:快时尚化、健康化、细分化和潮流化几个趋势。餐饮已从解决温饱上升到精神情感需求,消费者正从“价格敏感型”向“价值敏感型”转换。 曾经人们把金钱豹当社交货币,可以炫耀的资本,但如今的自助餐厅很难做成社交货币,毕竟炫耀占便宜本来就不是件太有面子的事,这是普通大众的消费心理。
5.压死骆驼的最后一根稻草 “让一个餐饮企业最快的死法可能就说食品安全问题”。这是海底捞张勇在某论坛上的演讲。可惜金钱豹不幸被言重,2013年01月08日央视曝光“假鱼翅”事件中,金钱豹在大名单之列,虽然后续金钱豹也开始做危机公关,停买鱼翅、鲍鱼。但品牌形象已经大打折扣,这个时候老百姓已经开始不信赖这个品牌。
高端餐饮遇寒冬只是说辞 回顾近些年,餐饮行业曾经出现了三次风口期: 2007年至2013年:高端餐饮疯狂生长,涌现如湘鄂情、俏江南、小南国等一大批知名企业。 2013年之后:美食购物模式兴起,催生出如西贝莜面、新辣道、黄记煌、外婆家等餐饮品牌,入驻商场的大众餐饮成为主流。 2015年至今:o2o外卖市场,“餐饮+ 互联网”成为大趋势,又给行业格局带来不小的改变。 2013年之前,高端餐饮消费曾占餐饮行业30%,而且利润非常高。2013年后高端餐饮出现艰难,业绩断崖式下降,湘鄂情、小南国、俏江南、净雅、顺峰、金钱豹等主流品牌无一例外都遭受了严重打击,至今仍未走出困局。 难道金钱豹没落的罪魁祸首,真的是像众媒体所报道的,遭遇了高端餐饮寒冬? 不见得,同样定位高端人群的大董却在所谓的行业“寒冬”,其营业额和利润的增长情况没有受太大的影响。比如北京宴,遭遇寒冬以后同样面临生意下滑,北京宴却针对此情况,推出“私人定制”服务,营业额逆势增长2000余万元。而金钱豹一味地等待市场给肉吃早晚会被市场所淘汰。 就中国中产阶级不断上升的数量和消费能力而言,高端餐饮还是有一定的上升空间。但传统高端餐饮存在的价格虚高问题妨碍其成为一种主流的高端消费方式,对于食材、品质、服务的整体提升或许才是未来高端餐饮的发展方向。

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[女子产假公司解散]_女子休完产假却发现公司解散 被移出群聊工资未发-假扮妹妹20年

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长沙的肖女士在一家上海公司的长沙分站工作。近日,休完产假的她发现自己已被移出公司群,且未收到5月工资。6月15日,该公司工作人员称,肖女士的问题可通过法律程序解决。

肖女士介绍,去年1月,她和上海悦会信息科技有限公司签订劳动合同,期限是2016年1月至2019年1月,试用期6个月。去年6月,肖女士发现自己怀孕,便申请休产假。休假后不久,肖女士从同事处得知,长沙分站已解散。今年6月12日,肖女士联系上海总公司一人事负责人询问工作安排,却没有得到回应。随后,发现自己被移出工作群,打卡记录和工作邮箱均被删除,而5月工资仍未发放。

上海悦会信息科技有限公司一工作人员表示,对于肖女士反映的情况,建议走法律程序解决相关的主题文章:

[打车忘付钱遭辱骂]_女子打车忘付钱被辱骂 涉事司机被永久封禁-挟持护士被击毙

近日,郑州女孩打滴滴快车无意忘付车费,却遭司机反复辱骂的事件引发关注。16日,事件当事人瑶瑶(化名)给小郑发来私信说,滴滴方面已经给其电话联系,并表示将对涉事司机永久封禁,并对瑶瑶补偿200元。对于这个处理结果,瑶瑶表示并不满意,“差一个(道歉)声明”。  


女子打车忘付钱被辱骂 涉事司机被永久封禁
 

女子打车忘付钱被辱骂 涉事司机被永久封禁
 

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女子打车忘付钱被辱骂 涉事司机被永久封禁
  早前报道:女子打车忘付钱遭司机骂:要是付不起咱俩睡一次 6月15日,郑州一本地博主@郑在发生 曝光一名郑州女大学生打滴滴忘付车费,遭司机辱骂:你要是付不起钱咱俩睡一次,随后该司机在群内公布女孩手机号并称其是“小姐”。相关的主题文章:

[小腿被蚊子叮溃烂]_厨师小腿被蚊子叮一口溃烂一年 原是静脉曲张所致-入侵家庭摄像头案

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厨师小腿被蚊子叮一口溃烂一年 原是静脉曲张所致

  小腿被蚊子叮了一下,因为太痒忍不住抓破了皮,结果左小腿部位的皮肤溃烂了1年,一直不愈合。近日,37岁的厨师赵师傅去医院就诊才知道,“烂腿”原来与下肢静脉曲张有关。

赵师傅在武汉一家餐馆当厨师,干这行已有17年,每天要站十几个小时烧菜。6年前,他发现双小腿有不少青筋凸起,像爬着蚯蚓一样,没有疼痛感,也就没在意。这两年,他经常感觉腿像灌了铅一样沉重,但总以为是工作累了。

去年夏天,赵师傅睡觉时,左小腿被蚊子叮了一下,瘙痒难耐,忍不住用手去抓挠,还抓破了皮。奇怪的是,被蚊子叮咬的部位两个多月都不见好,后来发生溃烂,并且溃烂面积不断扩大。赵师傅去药店买了药膏涂抹,又去医院皮肤科看过,但一直没治好。

上周,赵师傅看着腿上的皮肤溃烂面积越来越大,吓得赶紧到医院就诊。市中心医院血管外科医生奉海军检查发现,他的左小腿有一约4厘米×5厘米的溃疡面,有渗液流出。奉海军询问病史了解到,赵师傅患有静脉曲张6年了。由于局部血液循环不畅,导致皮肤营养障碍,组织修复能力下降,皮肤破损后就不易愈合。10日,医生给他做了激光手术,彻底解决了下肢静脉曲张问题。

该院血管外科主任何涛介绍,厨师、教师、商场营业员等长期久站的职业人员,都是下肢静脉曲张高发人群。该病早期症状不明显,很多人觉得没有不适或症状轻微就没有及时治疗。殊不知,下肢静脉曲张随着病情的发展,会引起皮肤色素沉着、慢性溃疡病变、血栓性静脉炎,严重的会导致皮肤溃烂坏死。

据介绍,每到夏季,会出现下肢静脉曲张患者就诊高峰。不少女性因为小腿青筋凸起不敢穿裙子,为了腿部美观进行手术。另外,夏季人体血液循环加快,静脉曲张患者病情容易加重。

专家提醒,下肢静脉曲张患者夏季要避免碰撞或蚊虫叮咬,被叮咬后不要用力抓挠,以免出现皮肤破损感染、血管破裂等并发症。如果出现“蚯蚓腿”,并伴有小腿瘙痒、酸胀等症状时,要及时到医院治疗。预防下肢静脉曲张,平时要避免久站、久坐。需要长期站立的人,可穿戴医用弹力袜来缓解下肢静脉曲张。

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[公职人员上班睡觉]_公职人员上班睡觉,真相比处理更重要-普京隔空喊话科米

近日,网上流传一则“政府工作人员上班闭目养神不理办事群众”的视频。记者调查了解到,该工作人员为河南省鹤壁市人力资源和社会保障局公职人员,视频是办事群众在鹤壁人社局窗口拍摄。7月9日,有消息称,目前该工作人员已被停职检查并调离工作岗位,该局纪检部门已介入调查。

办事群众排长队,工作人员却在睡觉,让人生疑:究竟是什么原因导致上班睡觉不理办事民众?这需要调查清楚,给民众一个准确的答案,而不只是停职并调离工作岗位。

当下,职能部门在提倡提高为民服务意识,也大力抓工作作风。这样的现实背景下,出现上班睡觉的现象,很是奇怪。对此,当事部门负责人解释,“该员工是因为感冒当时让自己的科长替自己岗,然后出去做了口腔药物喷雾处理,回来时又恰逢办公网络掉线,以为吃了药可能有些困,但是事情还需要落实”。如此回应让人看不懂。如果是感冒,则回家休息;如果是让科长替岗的,科长在哪儿?而即便是恰逢办公网络掉线也不该坐着睡觉不理办事群众。至于后来说的“以为吃了药可能有些困,但是事情还需要落实”更是让人摸不着头脑。不过,比上班睡觉和相关负责人解释更为离奇的是,监控中心视频硬盘居然出现问题,录像没能及时查出,这边纪检部门已介入调查,那边当事工作人员已经被停职并调离工作岗位。究竟想要掩盖什么?

公职人员上班睡觉,真相需要调查清楚。如果是真睡觉不办事,那就按规章制度处理;如果是因为感冒,让科长替岗的,则应该及时请假回家休息,而科长则要及时顶岗。当然,真相究竟如何,现在并不清楚。其实,如果真的是因为生病,却为了避免扣工资,坐在位置上睡觉,不给民众办事,则更为可恶。

不管出于何种原因,在众目睽睽之下睡觉,都是不应该出现的。坐在位置上睡觉,让群众无法接受,因为这是不尊重群众,也容易产生误会,而这,更暴露出基层作风和管理的问题。因此,不仅要处罚当事工作人员,更要处罚相关领导。

上班睡觉,真相比处理更重要,相关部门要向公众说清楚,而不是用草草地处理,企图来文过饰非。相关的主题文章: